In einer großen Supermarktkette Milch, Joghurt oder Käse ohne eine Plastikverpackung zu bekommen, ist aktuell leider immer noch schwierig. Scheibenkäse gibt es nie ohne Plastikverpackung, Milch meist auch nicht, und bei Joghurt ist es ebenfalls gängig, ihn in kleine Plastikbecher zu füllen. Selbst größere Joghurtbecher mit mehr Inhalt (und somit immerhin weniger Verpackung) gibt es selten.
Der Grund dafür liegt wahrscheinlich darin, dass es die Kunden so maximal einfach haben. Sie können nach dem Essen bequem die Plastikverpackung wegschmeißen und müssen sich nicht um die Gläserrückgabe und den Pfand kümmern. Obwohl das der bessere Weg wäre. Daneben spielt das Gewicht mit Sicherheit eine gewisse Rolle, denn Glas ist im Vergleich sehr viel schwerer.
Für alle Käufer, die Plastik einsparen möchten, gibt es dennoch einige Alternativen. Joghurt gibt es teilweise im Supermarkt und auch in jedem Bioladen in größeren Gläsern (in unserem Bioladen sogar als Mehrweg mit Pfand). Ein Anfang wäre, nur noch die größeren Joghurtbecher zu kaufen. Auch Rahm, Quark und Milch gibt es in Bioläden aus dem Glas.
Problematischer wird es für Veganer oder alle, die auch Ersatzprodukte kaufen. Sojajoghurt, Sojasahne oder auch Nuss/Reis-Milch habe ich bisher noch nicht im Glas entdeckt (definitiv eine Marktlücke). Mandelmilch oder Hafermilch kaufe ich bisher also immer noch aus der Plastiktüte. Sollte jemand Alternativvorschläge haben, gerne her damit :-).
Käse kann man überall dort plastikfrei kaufen, wo es noch eine Käsetheke gibt. Hier kann man sich an Frau Krautwaschl ein Beispiel nehmen und mit einer mitgebrachten Box Käse einkaufen.
Für Butter habe ich auch noch keine Alternative zur Verpackung gefunden, aber von Butter halte ich eh nicht viel und benutze sie äußerst selten. Mozzerella und Feta-Käse gibt es wohl bisher leider nur in der Plastikverpackung.
Insgesamt gibt es also schon einige Möglichkeiten, bei Milch und Milchprodukten Plastik einzusparen. Selbst mit Kleinigkeiten wie größeren Joghurtbechern kann man problemlos anfangen. Und wer Gefallen daran findet, findet meist nach und nach auch passende Produkte.
Hallo!
Bio-Molkereiprodukte im Glas sind angeblich nur dann ökologischer als in anderen Verpackungen, wenn die abfüllende Molkerei in einem Umkreis von etwa 150 km zum Verkaufsstandort gelegen ist.
https://www.geliebte-ordnung.de/milch-und-joghurt-aus-glasflaschen-plastikfrei/
https://www.welt.de/wirtschaft/article197282945/IFEU-Studie-Milch-in-Glasflaschen-mit-schlechter-Oekobilanz.html
Ich bevorzuge die Glasbehälter auch, weil mir der Plastikmüllberg mittlerweile einfach zu wider ist.
Grüße!
Walter Eberhard
Hallöchen,
also ich habe festgestellt, dass jeder Käse in der Käsetheke in Frischhaltefolie verpackt ist, zudem die ganzen Käseleibe ebenfalls in Plastikverpackungen angeliefert werden. Nichts gegen das Frischhalten, aber da sollte es andere Lösungen geben.
LG
Ich habe in meinem kleinen, regionalen Biomarkt nun auch in der Kühltheke Butter entdeckt, die liegt da als großer Klotz aus und man kann sich was davon „abschneiden“ lassen. Benutze Butter zwar nur, wenn ich mal backe, aber fand das ne super Idee und werde künftig wohl darauf zurück greifen.
Ach guck, das ist auch ein super Konzept, das abschneiden zu lassen!
Entschuldigung aber wenn ich im Supermarkt an der Käse oder Wursttheke frage ob man mir etwas in eine Tupperware o.ä. abwiegen würde kommt die Reaktion dass dies aus hygienischen Gründen und die der Absicherung des Geschäftes nicht machbar ist. Und mal ehrlich so dumm ist das für das Unternehmen nicht so zu agieren. Was also bitte tun an dieser Stelle?
LG aus der Großstadt
Judith
Hallo, das hatte ich auch beim REWE erlebt. Doch beim Metzger im Ort, war das nicht habe, meine tupa, auf die Theke gestellt und da kamen die Sachen rein.
VG Jürgen
Hallo, im Edeka ist das überhaupt kein Problem. Egal ob Käse, Aufschnitt oder Fleisch. Ich bringe immer meine eigenen Dosen mit. Edeka wirbt sogar damit. VG Jutta
Hafermilch kann man ganz leicht selbst machen… Es gibt zahlreiche Rezepte, wenn du mal googlest 🙂
Feta und Mozzarella gibt es entweder auch an der Käsetheke oder beim Feinkoststand, Italiener oder Türken, die oft neben großen Supermärkten stehen. Hier kann man sich diese auch in Tuppern abfüllen lassen, genau wie Antipasti.
Butter kann man selbst machen ;o)
Für haltbare Lebensmittel gibnt es die tollen unverpackt-Läden.
Huhu!
Die Molkerei Schrozberg teilte mir mit, dass sie ab kommendem Frühjahr wieder Quark im Glas herstellen werde!
Liebe Grüße
die Ökohexe
Butter kann man ansonsten auch sehr leicht aus Sahne selbst machen :).